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Giulia Colline Novaresi D.O.C.

Vitigno Nebbiolo 100%

Caratteristiche organolettiche
Di colore rosso rubino con riflessi appena granati, al naso si presenta intenso, ovvero con un patrimonio olfattivo eccezionalmente complesso che tende a prediligere, a seconda dello stato evolutivo, note fruttate e floreali come lampone, viola e zagara o note speziate e balsamiche come cacao dolce, cedro e vaniglia.
In bocca le componenti "dure" (acidità, tannini, sali) risultano piacevolmente equilibrate da quelle "morbide" (alcoli e polialcoli), con intensità e persistenza eccezionali che fanno del Nebbiolo un vino potente, elegante e di grande personalità.

Abbinamento
Si abbina perfettamente a brasati, arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e stagionati.

Temperatura di servizio
18°C

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