Azienda Vinicola Enrico Crola

Se c’è un vitigno per il quale può essere speso a buon diritto l’aggettivo autoctono, questo è il Nebbiolo. Le sue tracce in Piemonte risalgono a prima del Seicento e qui ha sempre prosperato grazie alla sua adattabilità ai climi freddi. […] E’ uno di vitigni nobili italiani per eccellenza, dal quale derivano la maggior parte dei vini rossi di qualità a lungo invecchiamento della zona nord-occidentale del paese.

Stefano Milioni

Dalle Colline Novaresi un Nebbiolo di qualità

Di colore rosso rubino con riflessi appena granati, al naso si presenta intenso, ovvero con un patrimonio olfattivo eccezionalmente complesso che tende a prediligere, a seconda dello stato evolutivo, note fruttate e floreali come lampone, viola e zagara o note speziate e balsamiche come cacao dolce, cedro e vaniglia. In bocca le componenti "dure" (acidità, tannini, sali) risultano piacevolmente equilibrate da quelle "morbide" (alcoli e polialcoli), con intensità e persistenza eccezionali che fanno del Nebbiolo un vino potente, elegante e di grande personalità.

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12.05.2014

Novara Jazz Festival 2014

Vi aspettiamo numerosi: sabato 7 giugno ore 12 presso il Cortile della Soprintendenza (Corso Cavallotti 27) a Novara.
Formaggi, salumi, ottimo vino Colline Novaresi e ottima musica jazz!!

24.02.2014

Da I 2 Ladroni i prodotti d'eccellenza del territorio: giovedì 27/2 Enrico Crola

Riscoprire e scoprire i meravigliosi prodotti del Novarese. Da sempre l' Hostaria I 2 Ladroni, locale nel cuore di Novara, è attenta ai sapori della tradizione e in particolare del nostro territorio.
Giovedì 27 febbraio prende il via una serie di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici del Novarese, dove i produttori parleranno direttamente delle loro eccellenze. Primo ospite sarà la nostra azienda!

Giovedì 27 febbraio a partire dalle 18.30 verranno presentati lo spumante Rosè Metodo Classico “Hallé Rosè” (Nebbiolo 100%) e Giulia Colline Novaresi D.O.C. (Nebbiolo 100%).
I due vini verranno abbinati a un tagliere di prosciutto crudo stagionato 18 mesi tagliato al coltello, focaccia fatta in casa dagli chef e una squisita giardiniera... vi aspettiamo!
Per info e prenotazioni 0321.624581 oppure hostaria@2ladroni.it

21.02.2014

Concorso Calice d’Oro 2013: diploma di merito per Giulia 2011!

Oggi abbiamo ritirato il diploma di merito conseguito dal ns. Nebbiolo Giulia 2011 relativamente alla terza edizione del concorso enologico "Calice d'Oro dell'Alto Piemonte"! Il diploma di merito viene attribuito ai vini che hanno raggiunto o superato il punteggio di 80 centesimi, corrispondenti all’aggettivazione “ottimo”. La premiazione è stata organizzata dalla Camera di Commercio di Novara presso Palazzo Avogadro a Novara.